コンソメいらず！「麹」を味方につけるべき！

ママカラねっとをご覧の皆様、こんにちは♬

岐阜県岐阜市で、お料理苦手さん向け専門教室をしています、くれむらあかねです。

全国のママさん、毎日のご飯作り、おつかれさまです！

「レシピ通りに作っているのに、なんだか味が決まらない・・」

「お肉を焼くと、いつもパサつく・・」

「麹」って、ていねいな暮らしをしている人が使っていると思われがちですが、

実は逆なんです！

お料理苦手な方ほど使ってほしい！

「麹を味方につけると、人生変わります！

結局のところ、麹って何？の疑問をわかりやすく解説しますね！

「麹」を一言で言うなら、【お米の皮をかぶった天才料理人】といったところでしょうか。

見た目はただのお米なのに、食べ物をおいしくしてくれる「職人さん（麹菌）」が住み着いています。

あんなに小さな粒が、料理をおいしくしてくれるの？って、思いますよね！

お肉につけるだけ、混ぜるだけでおいしくなるのは、

この「麹」に含まれるうま味成分のおかげなのです。

味付け適当でもおいしくなるなんて、麹さまさまですね！

料理頑張っていないのにおいしい！が、麹で実感できます♡

まずは市販から、試してみませんか？