自己紹介

はじめまして。

麹料理と米粉のおやつ教室をしている

久田ともこです。

やさしい甘さのおやつと、からだに寄り添う麹ごはんをお伝えしています。

私は子どもの頃、喘息があり、甘いものをとりすぎないように気をつけて過ごしていました。

そんな中で、母や祖母が作ってくれたおやつやおはぎは、今でもあたたかい記憶として残っています。

保育士として子どもたちと関わる中で、食の大切さを改めて感じ、添加物や砂糖の量が気になりつつも、我慢するのではなく、やさしく整えていきたいと思うようになりました。

双子の子育てや、家族の体調の変化をきっかけに、日々の食を見直すようになったことが、今につながっています。

そんな経験から、麹調味料と米粉を使って、毎日のごはんとおやつを無理なく楽しめるレシピをお伝えしています。

「おいしいね」と笑顔がこぼれる時間や、一緒に作ることで生まれる親子のコミュニケーションも大切にしています。

忙しい日々の中でも、ほっとできる時間を。

同じように感じている方と、つながれたら嬉しいです。